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Nos fûts neufs
Classic
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Classic
- Disponible de 225 à 600L
- La barrique traditionnelle de la Tonnellerie Bossuet, conçue en grain fin pour respecter le fruit.
- Son impact apporte volume, fraîcheur et structure au vin dans un premier temps, puis une finale balancée et expressive par la suite.
- Idéal pour: Les fruits rouges structurés (Cabernet Sauvignon et Franc, Malbec, Gr
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Fut Classic
Thiméo
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Fut Thiméo
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Thiméo
- Disponible de 225 à 300L
- Une barrique Haut de Gamme pensée pour apporter finesse et délicatesse aux vins rouges les plus fins.
- Elle apporte au vin les bienfaits du chêne sans que ne se ressente l'impact du bois. Le résultat est élégant, le fruit est optimisé avec des tannins souples.
- Idéal pour : Toutes variété de fruit rouge délicat (Merlot, Pinot Noir, Syrah, Carménère) ou quelconque variété de fruit rouge nécessitant plus de finesse.
Aynura
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Aynura
- Disponible uniquement en 225L
- Aynura ou "lumière de la Lune" est un concept produit par Jean-Louis Bossuet dans l’optique d’apporter clarté et intensité aux vins.
- Chauffée longuement avec plusieurs intensités, cette barrique fait ressortir la complexité des arômes oraux et de fruits rouges de vos vins haut-de-Gamme avec une finesse subtile.
- Idéal pour : Cépages Rouges intenses et bien mûrs.
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Fut Aynura
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Barriques neuves
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|
Taille |
Hauteur |
Bouge |
Tête |
Epaisseur des douelles |
Cercles |
Poids |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
200L |
90cm |
62cm |
57cm |
22 ou 27mm |
6 |
49kg |
|
225L |
95cm |
69cm |
57cm |
22 ou 27mm |
6 |
50kg |
|
228L |
88cm |
73cm |
60cm |
22 ou 27mm |
6 |
50kg |
|
265L |
95cm |
73cm |
60cm |
27mm |
6 |
60kg |
|
300L |
102cm |
77cm |
63cm |
27mm |
6 |
65kg |
|
350L |
103cm |
83cm |
67cm |
27mm |
8 |
70kg |
|
400L |
106cm |
86cm |
71cm |
27mm |
8 |
75kg |
|
450L |
115cm |
88cm |
72cm |
27mm |
8 |
80kg |
|
500L |
115cm |
94cm |
76cm |
34mm |
8 |
85kg |
|
550L |
115cm |
97cm |
80cm |
34mm |
8 |
100kg |
|
600L |
115cm |
98cm |
84cm |
34mm |
8 |
120kg |
